Als Adolf Vinnen, Paul Barckhan, Wilhelm Oelze und Johann Friedrich Lampe in den Vormittagsstunden des 23. Aprils 1896 unser Gründungsprotokoll unterzeichneten und damit die „Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE“ entstanden war, ließen sich die weitblickenden Hanseaten auf ein Abenteuer ein: Startend mit 16 Fischdampfern wurde das Ziel verfolgt, das Beste der Meere auf die Teller im ganzen Land zu bringen.
Im gleichen Jahr eröffnet in Bremen die erste Verkaufstheke. Ein Jahr später wird ein eigener Hafen in Betrieb genommen. 1930 ist dank weiterer Fusionen der Grundstein für eine eigene leistungsfähige Fischindustrie gelegt. 1955 ist das Filialnetz bereits auf 250 Standorte angewachsen, mit dem Start der NORDSEE Quick Restaurants im Jahr 1965 zeigt NORDSEE Pioniergeist und bietet ein damals völlig neuartiges Gastronomiekonzept. 2014 steht die Zukunft der Marke im Mittelpunkt: NORDSEE leitet die strategische Neuausrichtung des Unternehmens ein. Im Fokus steht die klare Markenpositionierung zwischen Tradition, Natürlichkeit, Frische und Innovation.
Auch nach über 120 Jahren stehen wir für ungebrochene Leidenschaft, Respekt und Pioniergeist im Umgang mit dem Lebensmittel Fisch sowie seiner Zubereitung. Wir sind inspirierender und verlässlicher Experte für Fisch und stolz darauf, ihn mit großer Verantwortung für die Menschen, denen er so viel bedeutet, jeden Tag aufs Neue frisch und natürlich anzubieten.
Im Überblick
Entdecke hier die Meilensteine unserer einzigartigen Geschichte von der Gründung der eigenen Fischdampfer-Flotte bis hin zum heutigen Genusshafen!
1896 - der Startschuss
Am 23. April 1896 gründet einne Gruppe Bremer Reeder und Kaufleute auf die Initiative von Adolf Vinnen die "Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE".
Mit sieben Fischdampfern startet die unternehmenseigene Fangflotte. Neben den Verbrauchern in der Heimatregion sollen auch Menschen im küstenfernen Landesinneren
dauerhaft mich hochwertigem Frischfisch versogt werden. Im gleichen Jahr eröffnet in Bremen die erste Verkaufstheke.
1897 - ein eigener Hafen
Mit einer bereits auf 16 Dampfer angewachsenen Flotte nimmt NORDSEE am 20. April 1897 einen eigenen Fischereihafen in Nordenham in Betrieb.
1926 - das Jahr der Fusionen
Das Unternehmen schließt sich mit mehreren Hochseefischerein an der Unterweser und an der Elbmündung zusammen.
Der neue Firmenname lautet nun "Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE". Im gleichen Jahr nimmt NORDSEE
die Grönlandfischerei mit auf.
1930 - eine eigene Fischindustrie
Dank weiterer Fusionen betreibt NORDSEE mittlerweile nahezu die Hälfte der gesamten deutschen Fischereifahrzeuge.
Der Grundstein für eine eigene leistungsfähige Fischindustrie ist gelegt.
1932 - stolze Belegschaft
Nicht nur die Anzahl der Filialen ist inzwischen auf 128 Läden in Deutschland angestiegen, sondern auch die
NORDSEE Belegschaft wächst ständig und umfasst bereits 4.400 Mitarbeitende.
1939 - der Zweite Weltkrieg
Der Ausbruch des Weltkrieges stoppt die positive Entwicklung, denn die größten Fischdampfer werden für die Kriegsmarine beschlagnahmt.
In Deutschland werden Luftangriffe zahlreiche Verkaufsstellen sowie nahezu der gesamte Gebäudekomplex der Zentralverwaltung vernichtet.
1955 - Verdichtung des Filialnetzes
Nachdem sich NORDSEE von den Schäden des Zweiten Weltkrieges erholt hat, treibt das Unternehmen den Ladenbau weiter voran und
schafft jede Menge mustergültige Fischspezialgeschäfte. Mittlerweile existieren in Deutschland bereits 2501 Filialen und 41 Standorte in Österreich.
1965 - der NORDSEE Quick - ein Senkrechtstarter
Mit Eröffnung des ersten "Quick" Restaurants geht NORDSEE mit einem zu dieser Zeit in Deutschland völlig neuartigem Gastronomiekonzept an den Start.
Der durchschlagende Erfolg führt dazu, dass die Anzahl der Betriebe in den folgenden Jahren explosionsartig ansteigt.
1974 - das 100. "Quick" Restaurant
Ein Rekordjahr für NORDSEE: 16 neue Betriebe in des Bundesrepublik und die Eröffnung des 100. "Quick" Restaurants in Göttingen,
die einem kleinen Volksfest gleicht.
1986 - Ausgliederung der Fischereiflotte
Die Fangflotte wird zum 1. Januar in die neu gegründete Fischfang-Union ausgegliedert und gehört damit nicht mehr zum Kerngeschäft von NORDSEE.
1994 - es geht weiter
Um die führende Position innerhalb der Branche weiter ausbauen zu können, wird das Geschäft Ende des Jahres neu ausgerichtet:
Die bisher getrennt operierenden Sparten Restaurant und Einzelhandel werden unter einheitlicher Leitung zusammengefasst
1996 - Happy Birthday NORDSEE
NORDSEE feiert das hundertjährige Unternehmensjubiläum.
1998 - Konzentration auf Gastronomie und Einzelhandel
Anfang des Jahres wird das Großhandelsunternehmen Deutsche See verkauft. Die NORDSEE Gruppe konzentriert sich von nun an auf ihr
Gastronomie- und Einzelhandelsgeschäft.
2001 - Fit for Future
Der von NORDSEE initiierte und mitgestaltete neue Ausbildungsberuf Fachfrau/-mann für Systemgastronomie trägt Früchte.
Die ersten Auszubildenden schließen ihre Prüfungen erfolgreich ab. Für die Schaffung des neuen Berufsbildes erhält NORDSEE den Ausbildungs-Oscar.
2014 - Strategische Neusausrichtung der Marke
Auf Basis einer großangelegten Marktstudie und interner Analyse leitet NORDSEE die Neuausrichtung des Unternehmens ein.
Im Fokus steht die neue Markenpositionierung zwischen Tradition, Natürlichkeit und Innovation.
2015 - "Wir sind Fisch."
Seit 119 Jahren versorgt NORDSEE die Menschen in ganz Deutschland und Österreich mit frischem Fisch und köstlichen Fischprodukten.
Denn das ist unser Auftragt. Fisch ist so, wie er sein muss - natürlich und frisch. Im August 2015 startete die gleichnamige Imagekampagne "Wir sind Fisch.".
